为进一步放大“世界美食之都”“东亚文化之都”旅游品牌效应，规范长乐客栈服务标准，全面提升酒店服务品质，12月23日，长乐客栈组织开展了2020年度职工技能大赛。城控集团党委书记、董事长叶善祥宣布比赛开幕，集团党委委员、名城公司总经理戴兴春致开幕辞，市总工会建设工会主任范华、名城公司领导班子成员以及相关人员出席了本次技能大赛的开幕仪式。
本次大赛得到了市总工会建设工会的大力支持和工作指导，大赛设13个比赛项目，参赛选手达120名，涵盖酒店所有前后场对客服务岗位。叶善祥现场查看了大师们精妙绝伦的厨艺展示、新颖巧妙的餐台布置和规范标准的服务流程，充分肯定了长乐人对酒店的发展做出的不懈努力。同时对酒店今后发展提出了更高的要求：
一是站位要高，要以此次职工技能大赛为契机，认真贯彻落实市委市政府三都建设的有关有求，弘扬淮扬美食文化，努力将“世界美食之都示范店”做实、做出特色。
二是长乐客栈作为扬州首家文化主题酒店，文化底蕴深厚，一定要聚焦文化，总结经验，巩固和扩大竞赛成果，努力把长乐客栈打造成扬州旅游标准化示范店标杆，彰显名城扬州的城市个性。
三是扬州高铁开通以后，开放程度更高，通达性更强，宾客面更广，要对照国际、国内标准，规范服务，打响我市“世界美食之都”“东亚文化之都”旅游品牌形象。
